Krosse Kruste, tolle Farbe, aromatischer Geschmack und langanhaltende Frische – das haben all unsere Slow Baking Brote gemeinsam. Bei den Sorten haben Sie die Wahl. Bei uns bekommen Sie reine Dinkelbrote, Weizen- und Roggenbrote und natürlich auch Mischbrote. Eine besondere Spezialität sind unsere Urkornbrote: Aus Emmer und Einkorn backen wir mit viel Handwerkskönnen schmackhafte Laibe für Sie. Allesamt mit Volldeklaration der Inhaltsstoffe – wie für alle unsere Backwaren.

Backmittel haben in Brötchen nichts verloren. Wir backen Ihre Brötchen allein mit Hefe. Die hervorragenden Zutaten und die lange Teigreifung tun ihr Übriges. Das sind Slow Baking Brötchen, die satt und zufrieden machen. Genießen Sie unsere Dinkel-, Weizen- und Mehrkornsorten. Probieren Sie von unseren beliebten Spezialitäten wie der Dinkel-Laugenstange, dem Dinkelkrusti oder dem Dinkel-Walnuss-Vinschgauer. Und vergessen Sie nicht die Hönnige-Bürli – bevor sie weggegangen sind wie die warmen Semmeln!

Zimtschnecken, die noch wie früher schmecken. Kuchen, die mit vielen Aromen den Gaumen kitzeln. Torten, die mächtig lecker munden und noch schöner aussehen. Entdecken Sie die Lust auf saftiges Süßes neu – in fast vergessener Qualität. Slow Baking bei Konditoreiprodukten heißt bei uns: Wir sind eine margarinefreie Zone – bei uns ist alles in Butter. Aroma kommt ausschließlich vom Original – nur echte Vanille, echte Zitrone, selbst gemahlener Mohn oder frischer Zimt kommen in Teig und Füllungen. Wo Schokolade drauf ist, ist statt Fettglasuren auch Schokolade drin – und zwar aus der Schweiz. Dafür sparen wir am Zucker: Bei so viel Originalgeschmack kann man sich das leisten. Zur Weihnachtszeit sollten Sie außerdem unsere Spezialitäten probieren: Dann gibt es die berühmten Kernerstollen und Trollingerstollen sowie das köstliche Früchtebrot.